［茶席のご案内］About tea ceremony

銀茶会オリジナルお菓子

今年のテーマは「嘻笑」(きしょう)。
「喜んで笑い銀座を楽しむひと時を」のコンセプトのもと、オリジナルのお菓子と一服のお茶でゆっくりと秋のひと時を楽しんでいただきたいという思いが込められています。
銀座の名店がお菓子を通して表現した「嘻笑」がこちらです。
名店の個性と技が光る美しいお菓子を、ぜひ銀茶会で味わってみてください。

• 

  【木挽町 よしや】

  よしやのどら焼き

  1裏千家 茶道はじめて体験

  詳細を見る 閉じる
  閉じる

  朝から焼き上げるどら焼きは、しっとりとした皮と最高級北海道十勝産小豆を使用した甘さ控えめの餡が特長です。銀茶会の焼印をほどこした特別どら焼きを是非ご賞味ください。
  
  住所：銀座3-12-9 電話番号：03-3541-9405
• 

  【HIGASHIYA GINZA】

  栗山路

  2江戸千家 薄茶席

  詳細を見る 閉じる
  閉じる

  蜜で丁寧に炊いた熊本県産の栗を使った羊羹です。秋の実りを分かち合う喜びを表しました。
  
  住所：銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル2F 電話番号：03-3538-3230
• 

  【清月堂本店】

  銀座粧う(ぎんざよそおう)

  3遠州流茶道 立礼席

  詳細を見る 閉じる
  閉じる

  秋になり山は紅葉で粧い始めました。秋の銀座をおしゃれで粧って楽しみましょう。そんな想いを山茶花に紫、ピンク、オレンジ、水色で彩りました。
  
  住所：銀座7-16-15 電話番号：03-3541-5588
• 

  【東京凮月堂】

  煌輝(こうき)

  4裏千家 薄茶席

  詳細を見る 閉じる
  閉じる

  賑わいが戻り、笑顔と煌めきにあふれる銀座。煌びやかな街をイメージしカラフルに仕上げたお菓子です。マカロンと抹茶フィナンシェでホワイトガナッシュをサンドし、センターに柚子のコンフィチュールを忍ばせました。
  
  住所：銀座2-6-8 電話番号：03-3567-3611
• 

  【銀座 菊廼舎】

  栗きんとん

  5裏千家 薄茶席

  詳細を見る 閉じる
  閉じる

  茨城県産の風味豊かな栗をふんだんに使った栗餡で作った栗きんとんです。秋の味覚の王道をご賞味ください。
  
  住所：銀座5-9-17 銀座あづまビル1F 電話番号：03-3571-4095
• 

  【銀座 あけぼの】

  心ひとひら

  6裏千家 立礼席

  詳細を見る 閉じる
  閉じる

  銀座でのひとときに心躍る気持ちをハートに似た形で表現しました。
  
  住所：銀座5-7-19 電話番号：03-3571-3640
• 

  【銀座凮月堂】

  みせばや

  7表千家 薄茶席

  詳細を見る 閉じる
  閉じる

  「ミセバヤ」という秋の花の意匠のお菓子です。花の名前の由来にかけて、「貴方に見せたい素敵なもの」にあふれる銀座で、集い、笑い合えるよう、願いをこめて作りました。
  
  住所：銀座6-6-1 銀座凮月堂ビル3階 電話番号：03-3572-1777
• 

  【銀座 萬年堂本店】

  新栗煉切製笑来(えみきたる)

  8武者小路千家 薄茶席

  詳細を見る 閉じる
  閉じる

  たくさんの「笑み」があふれる来街者の戻った華やかで楽しい銀座を現したお菓子です。
  
  住所：銀座7-13-21 電話番号：03-6264-2660
• 

  【とらや】

  笑顔珠(えがおだま)

  9表千家 薄茶席

  詳細を見る 閉じる
  閉じる

  宝石や真珠のような丸く美しいものを「珠」と呼ぶことがあります。『笑顔珠』はえくぼを思わせる赤い点が愛らしいきんとんです。
  
  住所：銀座7-8-17 電話番号：03-6264-5200
• 

  【宗家 源吉兆庵】

  栗の悠(くりのゆう)

  10煎茶道

  詳細を見る 閉じる
  閉じる

  しっとりと蒸した栗しぐれを絞り栗餡で飾って─。穏やかな秋に添える、実りの菓です。
  
  住所：銀座6-9-8 電話番号：03-5537-5457
• 

  【空也】

  空也最中

  11江戸千家 嶺松菴 薄茶席

  詳細を見る 閉じる
  閉じる

  多くの食通からも絶大な支持を受ける逸品。さっくりした焦がし皮で挟んだシンプルさが魅力です。
  
  住所：銀座6-7-19 電話番号：03-3571-3304
• 

  【銀座 松﨑煎餅】

  大江戸松﨑 三味胴

  12表千家 茶道はじめて体験

  詳細を見る 閉じる
  閉じる

  美しく仕上げた表面に花鳥風月さまざまな絵を描く松﨑煎餅を代表する瓦せんべい。
  
  住所：銀座4-13-8 岩藤ビル1F 電話番号：03-6264-6703
• 

  【銀座ウエスト】

  ソフトタルト

  12表千家 茶道はじめて体験

  詳細を見る 閉じる
  閉じる

  アーモンドの香ばしさを生かしたフィナンシェを、薄いタルト生地と合わせました。
  
  住所：銀座7-3-6 電話番号：03-3571-1554

※「空也最中」を除いて、各菓子店での個別販売はございません。

銀茶会で提供するオリジナルお菓⼦の一部を、松屋銀座、銀座三越でセット販売します。今年のテーマ「嘻笑」で彩られたお菓子の数々をお楽しみください。
※ 数量限定のため、売り切れの際はご了承ください。

• 松屋銀座

  【販売⽅法・期間】当日販売のみ

  10月27日（日）12時〜17時
  【会場】松屋銀座 屋上特設会場
  【お問い合わせ】
  顧客販促課 銀茶会担当
  ☎ 03-3567-1211（大代表）
  https://www.matsuya.com/ginza/

• 銀座三越

  【販売⽅法・期間】当日販売のみ

  10月27日（日）12時〜
  【会場】本館地下2階 菓遊庵
  【お問い合わせ】
  ☎ 03-3562-1111（⼤代表）
  https://www.mistore.jp/store/ginza.html